美心食品（广州）有限公司招聘管理培训生

美心食品（广州）有限公司
管理培训生(美心集团-现场烘焙类门店)

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职位诱惑：岗位晋升 绩效奖金 节日礼物
发布时间：2026年3月24日
职位描述
岗位职责：
（一）基础运营轮岗实操（前期核心工作）全面学习烘焙门店全流程运营，涵盖面包西点制作辅助、产品陈列摆盘、收银结算、订单核销、门店清洁消杀、设备日常维护等一线基础工作，熟练掌握门店各项标准化操作流程。严格执行食品安全与卫生规范，落实食材保质期管控、产品新鲜度管理、门店环境卫生达标，杜绝过期、变质产品上架，保障门店合规运营。学习产品知识与销售技巧，熟悉各类面包、西点、饮品的原料、口感、定价及卖点，主动做好顾客接待、产品推荐、疑问解答，提升到店顾客消费体验与复购率。协助完成门店日常货品管理，包括原料收货验收、库存盘点、货品补货理货、损耗管控，配合做好进销存数据登记，优化库存周转效率。（二）管理能力进阶培养（中期核心工作）协助店长开展门店日常管理工作，参与员工排班、考勤监督、新员工带教辅导，协助梳理门店工作流程，提升团队协作效率。学习门店营收管理，协助核对每日营业额、对账结算，监控门店成本支出，配合完成业绩目标拆解与落地，针对性提出提升业绩的优化建议。负责客户关系维护，妥善处理顾客咨询、建议及投诉，做好会员拉新、留存与激活，收集顾客对产品、服务的反馈，及时上报优化。配合执行公司各类营销活动、新品上市推广，协助布置门店氛围、落实活动话术，跟进活动执行效果，助力门店客流与业绩提升。（三）储备店长独立履职（后期核心工作）逐步独立统筹门店部分运营工作，在店长指导下负责单店日常运营、人员管理、货品管控、品质监督等全模块工作。按时完成公司下达的各项运营指标、业绩目标，定期复盘门店运营数据，及时解决运营过程中的各类问题。严格落实公司品牌标准与运营规范，维护品牌形象，保障门店服务品质、产品品质稳定，打造优质线下消费场景。
岗位要求：
专业：连锁经营、市场营销、酒店管理、旅游管理等专业优先；
行业认同：热爱烘焙行业，认可连锁零售门店运营模式，愿意从基层岗位做起，踏实肯干，长期深耕门店管理方向。
能力素质：性格开朗外向，沟通表达能力强，具备良好的服务意识、团队协作意识与抗压能力；做事细心负责，执行力强，有较强的学习能力和上进心。
工作适配：能够适应烘焙门店轮班工作制（含早班、晚班、周末及节假日排班），接受门店轮岗学习安排，吃苦耐劳，适应快节奏零售工作环境。
加分项：有餐饮、零售、烘焙门店兼职或实习经验；持有健康证（入职可办理）；熟悉基础收银操作、办公软件操作。
培养期：完成并通过6-9个月培养期，毕业后即定岗为管理组。
投递说明：
1、学校双选会：初试（地点：白云学院）
2、双选会后2周内：复试（地点：公司办公室）
3、复试通过后安排到店了解熟悉，确定双方意向后，推进录用流程。
其他描述：
培养期设置6-9个月（参考实习至毕业阶段），每3-6个月可提名参加晋升晋级考核，考核通过获得逐级晋升及薪酬提升，目标是毕业期成为第一或第二负责人，晋升分店经理/副经理。
单位简介
香港美心集团始创于1956年，至今已发展成具规模的多元化优质餐饮集团，截至2019年于中国港澳地区、中国内地、越南、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚拥有超过1,300家分店。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品，包括获奖无数的美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司、一风堂拉面、COVA、The Cheesecake Factory及Shake Shack在不同地区的经营者。

提示：在微信扫描关注，可以直接投递简历哟

美心食品（广州）有限公司
领域：批发和零售业
规模：5000-10000人
地址：广州市越秀区中山六路218号捷泰广场10楼